海響 純米大吟醸

海響 純米大吟醸

下関は豊富な魚介類に恵まれた港町。新鮮でおいしい魚料理をおいしく味わうための地酒として誕生いたしました。香りは抑え目で、マスカットのような果実系の香りを感じ、口に含んだ時に米の旨味を感じられるように仕上げました。飲みやすく柔らかい飲み口の大吟醸酒で、冷から燗まで幅広くお楽しみいただけます。魚の煮付けや、鯛のあら炊きなどの料理に合わせやすく、食中酒としておすすめです。

【海響 大吟醸】は白身や味の淡白な刺身や焼き魚などに、
【海響 純米大吟醸】は赤身や脂の乗った刺身や煮魚にオススメです。
是非、使い分けてお楽しみください!

原材料名:米(国産)・米麹(国産米・山田錦)
アルコール度数:15度
精米歩合:50%

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下関から旨い酒をお届け。下関酒造